Misket Köfte Nasıl Yapılır?

1)SUSUZ MİSKET

için gerekli olan malzemeler aşağıda gösterilmiştir….

Köftesi için:
  1. 400 gram kıyma.
  2. 1 adet soğan.
  3. 3 diş sarımsak.
  4. 1 adet yumurta.
  5. 2-3 dilim ekmek içi.
  6. Karabiber, pul biber, kimyon veya beş türlü baharat.
  7. Tuz.

Bu bileşenler, bayanların günlerde aparatif anlamında hazırladıkları köftelerdir….

misket köfte ile ilgili görsel sonucu

Misket Köfte Tarifi
  1. Soğanı rendeleyin, suyunu sıkıp posasını köfte yoğurma kabına koyun üzerine kıyma yumurta tuz baharatlar ve en son galeta ununu ekleyin güzelce yoğurun, hamurunuz cıvık olursa biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz
  2. Yoğurduğunuz köfte hamurunun üzerine streç folyo geçirip dolapta 15 dakika dinlendirin, ardından köfte hamurundan 1 TL büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın tabağa veya tepsiye dizip dondurucuda 10 dakika dinlendirin
Misket Köfte Nasıl Pişirilir
  1. Köfte toplarını una bulayıp fazla unu silkeleyip iyice kızdırdığınız yağa atıp pişirin Köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkarıp, 2 dakika sonra kürdan takarak servis edebilirsiniz,

    misket köfte ile ilgili görsel sonucu

    2)SULU MİSKET KÖFTE

    Misket köfte olarak yapılabilecek diğer yemeklerden biri de sulu misket köftedir…

    Sulu Misket Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik malzemeleri bir kapta yoğuralım.
  2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve una bulayalım.
  3. Havucu yuvarlak şekilde patatesleri yemeklik olarak doğrayalım.
  4. Sıvı yağda havuçları kavuralım.
  5. Kavrulunca salçayı ekleyelim ve karıştıralım.
  6. Ardından istediğimiz miktarda su ilave edelim.
  7. Su kaynayınca unladığımız köfteyi ve patatesleri ekleyelim.
  8. Ufak bir kasede 1 yemek kaşığı unu yemeğin kıvam alması için sulandırıp ilave edelim.
  9. Köfte ve patatesler pişince yemeğin altını kapatalım. Afiyet Olsun…

misket köfte ile ilgili görsel sonucu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.