Tavuk Döner Tehlikeli mi?
Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, tavuk dönerin iklim iklim çok tehlikeli olabileceğini belirterek, “Tavuk döner, bir şişin ortasında akşama kadar beklediği zaman rengi değişir ve bakteri üretir.
Tavuğun zehirlemesi insanı ölüme götürür” dedi.
Uzmanlarca yapılan araştırmalarda özellikle yaz aylarında tavuk etinin bozulma ihtimalinin son derece yüksek olduğu, bu nedenle tavuk döner tükemi konusunda insanların dikkatli olmaları gerektiği ve rengi atmış, kokusu nahoş olan tavuk dönerleri tüketmemeleri konusunda dikkatli etmeleri gerektiği vurgulandı……
Tavuk dönerin dıştan içe piştiğine işaret eden uzmanlar, tavuk etinde gün boyu kalan bakterinin tüm ete yayılmasının sağlık açısından riskli olduğunu ifade etti. Vatandaşları tavuk döner yememeleri konusunda uyaran uzmanlar, “Halkımız tavuk dönerler konusunda dikkatli olmalı. Tavuk döner mümkün olduğu kadar az tüketilmeli.” diye ifade ettiler….
Öte yandan uzmanlar hijyenik şartlarda yetişmiş ve kontrol edilmiş beyaz etin tüketilmesinde sakınca olmadığını da belirttiler….